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食べ物

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Zensai
前菜

  • Gyozas
    Ravioles à la farce poulet légumes
    3 pcs : 4€
    6 pcs : 7€
  • Karaage
    Poulet français mariné8€

Ramen
ラメン

  • Shoyu Ramen Chachu
    Bouillon de volaille, nouilles artisanales, shoyu tare, poulet français cuit à basse température à la sauce Yakiniku, œuf mollé mariné, pousses de soja et bambous marinés13€
  • Yasai Ramen
    Bouillon de Shiitakes et de légumes, nouilles artisanales, Shoyu Tare, bambous marinés, portobellos, légumes de saison et cebettes.13€
  • Shoyu Ramen Chachu
    Bouillon de volaille, nouilles artisanales, shoyu tare, poulet français cuit à basse température à la sauce Yakiniku, œuf mollé mariné, pousses de soja...13€
  • Karai Miso Ramen Tori
    Bouillon aux carcasses de volaille, nouilles artisanales, Miso Tare, poulet cuit à basse température à la sauce Yakiniku, huile épicée du Chef, filaments de piment Togarachi, pousses de soja et bambou marinés14€

KATSU DON
かつ下

  • Tonkatsu Don
    Omelette baveuse, échine de porc panée au panko sur riz vinaigré15€
  • Torikatsu Don
    Omelette baveuse, poulet pané au panko sur riz vinaigré15€

YAKISOBAS
焐きそば

  • CHA-HAN
    Riz sauté au Wok, chachu de porc, sauce Yakiniku, oeuf, petits pois11€
  • Yasai Yakisoba
    Nouilles sautées à la sauce soba, portobello grillés, choux kale, carottes, oignons rouges émincés, gingembre mariné13€
  • Tori Yakisoba
    Nouilles sautées à la sauce soba, poulet français, chou kale, carottes, gingembre mariné, algue de nori, oignons rouges13€
  • Yakisoba
    Nouilles sautées à la sauce soba, Chashu de Porc cuit à basse température à la sauce Yakiniku, choux kale, oignons rouges émincés, carottes, gingembre mariné13€
  • Kanado Soba
    Nouilles sautées à la sauce cinq épices, magret de canard, chou kale, carottes, poire citronnée, pickles de poire, oignons rouges15€

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